Le 26 mars dernier était organisée, à la Maison du Développement Durable à Montréal, une conférence avec le panel scientifique de la Fondation David Suzuki. Parmi les experts présent, le Dr François Reeeves (cardiologue à Laval) rapportait des données plus qu’intéressantes et pertinentes à mon goût. Il mentionnait qu’avant l’ère industrielle, avant la révolution industrielle du XIXe siècle, les maladies cardio-vasculaires N’EXISTAIENT quasiment PAS…!!! Le prévalence présentait un pourcentage très bas; alors qu’en 2008 les maladies cardiovasculaires représentaient, à quasi-égalité avec le cancer, la première cause de décès au Canada (données de Statistiques Canada). Les récentes études scientifiques montrent une influence grande du milieu […]